Warsztaty herbaciane z okazji Dnia Mamy
W maju uczniowie naszej szkoły wzięli udział w aromatycznych warsztatach, które dotyczyły historii herbaty. Młodzież wysłuchała legendy o chińskim cesarzu nazywanym „Boskim Rolnikiem”, któremu podobno zawdzięczamy ten napój. Uczestnicy warsztatów poznali proces produkcji herbaty, który odgrywa kluczową rolę nie tylko ze względu na kolor naparu, ale również jego właściwości. Uczniowie z zaciekawieniem oglądali różne zastawy służące do przygotowania herbaty. Pojawiała się tradycja angielskiego podwieczorku – słynne five o’clock. Następnie dzieci zobaczyły i poznały zasady działania samowara, w którym przyrządzano tradycyjny rosyjski czaj. Prezentację zakończyła japońska matcha – sproszkowana zielona herbata, z której przyrządzania Japończycy uczynili wyśmienitą ceremonię.
W części warsztatowej dzieci same komponowały herbaciane zestawy – wybierały bazę – z czarnej, czerwonej, zielonej lub białej herbaty i dodawały suszone owoce oraz kwiaty – hibiskus, dziką różę, owoce leśne czy wiśnię. Każda z nich miała poprawić nastrój i złagodzić ewentualne dolegliwości. Wybór składników był trudny, bo herbatka miała trafić w ręce wyjątkowej osoby – Mamy J Na koniec dzieci starannie podpisywały i ozdabiały dołączone do herbatki bileciki. W czasie tej intensywnej godziny młodzież zdobyła wiele ciekawych informacji, rozwinęła swoją kreatywność i świetnie się bawiła.
A Mamusiom życzymy pysznej herbatki w gronie kochających dzieci.
Beata Gut-Lisak